營養素

肌醇可從植物和動物中找到。在植物中的肌醇稱為植酸，它可與其他物質結合，從而減低其吸收能力。

肌醇是合成卵磷質的主要成分，身體有很多正常功能都靠它與維他命B雜 - 膽鹼同時運作維持。肌醇是製造細胞薄膜的基本成分， 它對保持神經傳遞，腦部和肌肉的運作十分重要。肌醇對於舒緩肝臟問題、抑鬱、驚恐和糖尿亦有助效。肌醇也有助分解脂肪，幫助控制血液膽固醇水平，防止頭髮變得稀薄。