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西方草本
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大蒜
大蒜
(Garlic)
Allium sativum L.
歷史
在美國和西歐,大蒜是其中一種最受歡迎的物質,能減低與心臟疾病有關的不同風險。
簡介
大蒜由新鮮或製乾的大蒜球莖(主球莖及次球莖或小鱗莖)製成。
傅統用法
進食大蒜能促進心臟健康,亦能減少血液中血糖水平。大蒜能抗氧化、抗微生物和對抗頑疾,同時能幫助控制鎌刀型貧血症。大蒜亦能降低膽固醇和三酸甘油脂,幫助阻止脂肪粒在血液中的形成和促進血壓健康。
*以上資料只供參考,並不代替醫囑或專業診斷,如有任何疑問,應諮詢醫生及接受專業治療。
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